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  • 鮮鵝肝

    鮮鵝肝可以多種方式食用,作為開胃菜,與熱吐司,或與其他成分混合製成開胃菜。此時,適合與略帶甜味的酒或香檳共同食用。因為鮮鵝肝是法國新年的節日菜肴,香檳酒的效果很好。鮮鵝肝也可以溫切食用,或配牛肉食用,此時成為主菜狀態,適合紅酒。現在聯係